Jessica brengt een een eerlijke en pure keuken met een seizoensgebonden kaart die om de 3 weken verandert.
MAKREEL
bloedsinaas – straciatella – selder
en/of
SHABU SHABU
rund – kombu – paksoi – bieslook
– – –
*ZEEBAARS*
witte asperge – lamsoor – verjus
– – –
ROUGET
M’hamsa couscous – broccolini – salie
of
PLUMA IBERICO
rozemarijn – groene asperge – gratin – oesterzwam
– – –
AARDBEI
frosties-ijs – pistache – verbena
of
Selectie 5 kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
4 April tot 25 April
3 gangen: € 49 (niet op zaterdagavond en 20-04)
*4 gangen: € 64
5 gangen: € 78
Kaas i.p.v. het dessert: €7 suppl.
Pauwaertstraat 13
8420 Wenduine
050 73 63 73
info@restaurantyelo.be
MA – DO – VR – ZA – ZO
12:00-14:00 & 18:30-20:30
DI – WO
© 2022 Restaurant Yelo | BE 0707 577 386 | site by Zilt Design