à la carte

Ontdek

Jessica brengt een een eerlijke en pure keuken met een seizoensgebonden kaart die om de 3 weken verandert.

À LA MINUTE GESNEDEN CARPACCIO VAN RUND 19
rucola – parmezaan – olijf

GELAKTE STEENBOLK 21
peterseliewortel – citrus – soja

KWARTEL 21
aardpeer – ravioli – tuinkruiden

TARBOT 25
quinoa – scheermessen – kalfsjus – bieslook

ZEETONG 41

FILET PUR 39
220 gr.

HAZENRUG 39
knolselder – pepersaus – kweepeer – amandelkroket

ZEEDUIVEL 36
garam masala – gember – rijst – tomaat

’s avonds is er geen mogelijkheid om één gerecht te bestellen

MANDARIJN 9
hazelnoot – praliné – limoen

KAAS 14
Selectie 5 kaasjes van kaasaffineurs Van Tricht

VERRASSINGSDESSERT 9
volgens inspiratie van de chef

HUISGEMAAKT VANILLE-IJS 11
chocoladesaus – cookiecrunch