à la carte

Ontdek

Jessica brengt een een eerlijke en pure keuken met een seizoensgebonden kaart die om de 3 weken verandert.

À LA MINUTE GESNEDEN CARPACCIO VAN RUND 21
rucola – parmezaan – olijf

SARDIEN 22
zwezerik – pecorino – fregola – oregano

HOEVEKIP 24
kadaifi – tikka masala – yoghurt – tomaat

TARBOT 26
linguine – jus van schaaldieren – pistache

ZEETONG 43

FILET PUR 41
220 gr.

KALFSLENDE 38
little gem – lente ui – tijm – aardappelroosjes

HEEK 36
madras curry – risotto – wortel – courgette

’s avonds is er geen mogelijkheid om één gerecht te bestellen

BLAUWE BES 12
limoncello – platte kaas – munt

KAASBORDJE 16
Selectie 5 kaasjes van kaasaffineurs Van Tricht

VERRASSINGSDESSERT 12
volgens inspiratie van de chef

HUISGEMAAKT VANILLE-IJS 12
chocoladesaus – cookiecrunch